Prepara crema chantilly, espumas y salsas con este sifón de 250 ml de capacidad, resistente y versátil. Perfecto para preparaciones frías. Y con 10 cápsulas, compatibles con todos los sifones estándar. Estas están diseñadas para uso alimentario y aseguran una textura uniforme y una consistencia ideal.
Características cremera:
-Utiliza 1 cápsula de óxido nitroso para 250 ml de preparación.
-Materiales: cuerpo y cabezal de aluminio
-Incluye capuchón, cepillo de limpieza y 3 boquillas de acero inoxidable.
-Color: Plata.
-Apto para preparaciones frías.
-Capacidad: 250 ml.
-Peso del sifón: 600 gr.
Características cápsulas:
-Incluye: 10 cápsulas individuales
-Contenido: gas, oxido nitroso (N20), grado alimenticio
-Compatibilidad: apta para todos los sifones estándar de crema
-Usos recomendados: repostería, cocina creativa y coctelería
Ideal para restaurantes, heladerías, cafeterías, bares, panaderías, así como también para chefs, bartenders y amantes de la cocina que buscan calidad y rendimiento en cada uso.
